Какую выбрать духовку с функцией СВЧ: подробная инструкция для покупателей

Духовка с СВЧ — уникальный кухонный гаджет, но как правильно ее выбрать, подскажут советы пользователей и экспертов. Купив такую технику, вы быстро подогреете, приготовите блюда или разморозите мясо, рыбу, овощи.

Принцип работы и особенности духовок с функцией СВЧ

Духовые шкафы помогут сэкономить место на небольшой кухне или станут частью стильного гарнитура в просторном помещении. От микроволновки их отличает стационарный поддон.

Реализация функции СВЧ

Встроенный магнетрон генерирует излучение со сверхвысокой частотой, нагреваясь от газа или электричества. Волны проникают в мясо, овощи, тесто и другие продукты на 1,5-3 см, нагревая верхние слои.

Важно знать! В СВЧ-духовках используется только керамическая или стеклянная посуда. Приготовление пищи на металлических решетках и противнях может привести к серьезным поломкам.

Режимы приготовления пищи

Модельный ряд гибридных духовых шкафов различных производителей имеет от 4 до 25 режимов. Пользователям доступны:

• ускоренная и стандартная разморозка заготовок при помощи СВЧ и конвекции. Процесс протекает равномерно за счет циркуляции воздуха;
• гриль — блюда готовятся на металлическом ТЭНе или галогенной лампе;
• конвекция — принудительное использование воздушных масс позволяет запекать мясо с корочкой и одновременно его охлаждать;
• аэрогриль — комбинация двух предыдущих программ.
• выпечка — выбрав одну из программ, вы приготовите вкусные торты, печенье, пиццы или горячие бутерброды;
• варка на пару — достаточно набрать воду в съемную емкость и выбрать опцию «пароварка».

Совет! Чтобы корочка покрывала всю поверхность блюда, подбирайте модели с турбогрилем. Они работают по принципу совмещения вентиляции с ИК-нагревом.

Техника с дисплеем позволяет выбрать время приготовления блюда, промежуток включения и выключения.

Преимущества и недостатки

Почему духовка с режимом СВЧ так популярна, и что будет лучше для вашей кухни, помогут разобрать основные плюсы и минусы устройства.

Важно знать! На рынке представлены модели с дверками с одним или двумя стеклами. Чтобы избежать ожогов, покупайте духовки с двумя стеклами.

Преимущества:

• удобство приготовления пищи — вы просто выбираете программу и устанавливаете таймер;
• рациональное использование места на кухне — не нужно приобретать микроволновку и духовку по отдельности;
• огромное количество режимов, чтобы создавать кулинарные шедевры и несложные кушанья;
• быстрый и равномерный нагрев продуктов;
• отсутствие открытого пламени, исключение рисков аварийных ситуаций и ожогов.

Недостатки:

• при эксплуатации электрических моделей повышается оплата за энергоносители;
• сложный монтаж — устройство необходимо заземлить, проложить к нему индивидуальную силовую линию;
• дополнительные затраты на приобретение специальной тумбы, если в кухонном гарнитуре не предусмотрено место для установки шкафа СВЧ.

Гибрид духовки и микроволновки при несущественных недостатках имеет множество полезных опций и значительно экономит место на кухне.

Виды духовых шкафов с функцией СВЧ

Духовки-микроволновки по типу подключения бывают газовыми и электрическими.

Газовые модели

Газовая духовка с СВЧ оправдана для домов со старыми электросистемами, не рассчитанными на мощную технику. Модели выпускаются с ограниченным набором функций, требуют профессионального монтажа. На рынке присутствуют следующие варианты газовых духовых шкафов:

• зависимые — устанавливаются под варочной поверхностью, не имеют собственной панели управления. Размеры шкафа стандартны — 45, 60 и 90 см;
• независимые — встраиваются на возвышениях, в нишах или шкафах-пеналах. Автономные модели оснащены собственной панелью управления, подходят для просторной и маленькой кухни.

При необходимости починки плиты можно спокойно пользоваться СВЧ-духовкой.

Электрические духовые шкафы

Духовки с функциями СВЧ можно устанавливать на стол или встраивать в предметы мебели. По способу подключения они бывают:

• зависимые — интегрируются с варочной поверхностью. Средние габариты равняются 45×59 см;
• независимые — работают автономно, имеют габариты 45×59 см.

Интересно! Производители выпускают независимые модели с навесными, откидными или выдвижными дверцами.

Чтобы разобраться в видах газовых и электрических духовок, стоит обратиться к таблице.

Характеристики	Газовые		Электрические
Интеграция с варочной поверхностью	Зависимые	Независимые	Зависимые	Независимые
Габариты, см	45×59	45×59	45×59	45×59
Подключение	К варочной поверхности	Автономно	К варочной поверхности	Автономно

Основные критерии выбора

Духовка с опцией СВЧ — многофункциональный девайс, но какую именно выбрать и как использовать на кухне, зависит от ваших предпочтений. Перед покупкой учитывайте все параметры устройства.

Объем

Среди покупателей пользуются популярностью компактные духовые шкафы на 40-60 л. Этого объема достаточно для приготовления блюд для семьи из 4 человек.

Интересно! Полезный объем духовки стандартной электроплиты — от 50 до 66 л. То есть, вы готовите в аналогичном количестве, а техника абсолютно не занимает место.

Если вам хочется баловать близких сразу несколькими вкусностями, остановитесь на моделях объемом до 70 л.

Габариты

Стандартный показатель высоты — от 45 до 60 см. На маленькой кухне оправданы модели высотой от 40 до 45 см. Параметры глубины равняются от 50 до 55 см. Двухъярусные приборы имеют высоту до 1 м.

Система очистки

В СВЧ-духовках используется очистка:

• каталитическая — автоматическая, осуществляется при помощи специальных пластин, впитывающих жировые отложения. Их нужно заменять через определенное время;
• пиролитическая — сгорание жира и остатков пищи на температуре 500 градусов. Достаточно убрать посуду и запустить режим «Пиролиз»;
• специальная эмаль — непористый состав Easy To Clean или Granit Email наносят на стенки. После каждого приготовления блюда поверхность протирают;
• гидролизная — в нишу на дне гибридного шкафа заливается вода с моющим средством. Нужно выставить температуру 50-90 градусов и таймер на 30 мин. Загрязнения разлагаются под воздействием пара, после чего поверхность протирается.

Мощность

Стандартная мощность гриля и конвекторного узла — 1,05-3 кВт, а СВЧ — от 1 до 1,5 кВт. Микроволны имеют мощность 0,6-1,6 кВт. Показатели домашней электросети должны быть около 3,5 кВт — в противном случае будут выбиваться защитные автоматы.

Совет! Чем больше показатель мощности, тем быстрее приготовятся, разморозятся или разогреются продукты.

Класс потребления энергии

Энергопотребление духовых шкафов с СВЧ индексируется от А до С. Самыми экономичными будут девайсы с маркировкой А++.

Защитное стекло дверцы

Дверцы стандартного встроенного шкафа — с двойным остеклением. Модели с откидными крышками имеют 3-4 стекла, что повышает их безопасность.

Совет! Для маленькой кухни стоит выбирать духовые шкафы с откидными дверцами, запирающимися автоматически перед готовкой.

Система охлаждения

Наличие встроенного вентилятора исключает перегрев внутренней части встроенной духовки, а также термического воздействия на мебель.

Дополнительные функции

В числе дополнительного функционала:

• телескопическая система дверок — поддоны выдвигаются при открытии;
• авторестарт к заданному времени;
• звук открытия двери;
• наличие вертела — для приготовления шашлыка, птицы, запекания больших кусков мяса;
• удаленное управление через приложение на смартфоне;
• защита от колебаний напряжения;
• предотвращение доступа детей.

Учитывайте, что дополнительные опции повышают стоимость техники.

Рейтинг лучших производителей духовок с функцией СВЧ

Пользовательский рейтинг недорогих и люксовых духовок с опциями СВЧ позволит вам подобрать оптимальный в плане стоимости и функций вариант.

Бюджетные модели

Подойдут для пользователей с ограниченными финансами.

Модель	Характеристики
	Gorenje BO635E11XK Стоимость техники от словенского производителя — около 19, 5 тыс. руб. Корпус из нержавеющей стали имеет сводчатую форму HomeMade. За счет нее тепло по камере объемом 67 л распределяется равномерно. Нагрев происходит в 9 режимах, есть конвекция и два типа гриля. Мощность изделия с энергопотреблением класса А равняется 2700 Вт. Двери с двойным остеклением покрыты 1 термослоем, закрываются плавно при помощи шарнира GentleClose Преимущества: внутреннее покрытие пиролитической эмалью; наличие паровой очистки AquaClean; комплектация решеткой, глубоким и мелким противнями; выбор режима при помощи сенсорного дисплея. Недостатки: дверки без телескопической системы направляющих; стандартные ручки.
	Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) Стоимость модели в стиле «ретро» — примерно 22 600 руб. Духовка-СВЧ работает в 8 режимах, имеет камеру на 56 л и систему гриль-конвекции. Дверца с тройным остеклением. Технику отличает уровень энергоэффективности класса А. Преимущества: отсутствие излишних функций; классический дизайн; наличие комфортного таймера; доступное пользовательское меню; экономичность энергоресурсов; минимальный нагрев стекла. Недостатки: гидролизный способ очистки; цельная ручка, к которой нужно привыкнуть.
	Bosch HBN539S5 Презентабельная модель Serie 4 турецкой сборки, которая стоит около 24 тыс. руб. Нагрев происходит в 8 режимах, есть 3D-подача горячего воздуха, программы маленького Vario-гриля, для пиццы и разморозки продуктов. Покрытие духового шкафа —эмаль, дверки имеют тройное остекление. Преимущества: большой объем — 67 л; каталитическая задняя стенка; комфортное управление — дисплей, часы, утапливаемые переключатели-поворотники; энергопотребление класса А (-20 %); равномерное прогревание. Недостатки: телескопические направляющие находятся лишь на 1 ярусе.

Средний ценовой сегмент

Позволяют оснастить кухню функциональной техникой.

Модель	Характеристики
	Siemens HB634GBW1 Встроенная техника по цене примерно 38 700 тыс. руб. Объем 71 л позволяет запекать мясо, рыбу одновременно на больших противнях. Подача горячего воздуха в режиме 4D. Духовка работает в 13 режимах, имеет опции сушки, подготовки текста, консервирования, подогрева посуды, пиццы, бережного тушения. Максимальный разогрев — 300 градусов, энергопотребление класса А+. Преимущества: наличие режима CoolStart — полуфабрикаты можно готовить сразу; галогенная подсветка внутри; очистка задней стенки — EcoClean (каталитическая); дверца с тройным остеклением снимается. Недостатки: производится без телескопических направляющих.
	Electrolux OPEA2550V Оборудование входит в коллекцию Rococo. Его стоимость почти в 33 тыс. руб. оправдана 8 режимами, оснащением вентилятором и кольцевым ТЭНом. Задние и боковые стенки самоочищаются каталитическим способом. Направляющие из нержавейки, дверь с тремя стеклами закрывается плавно. Преимущества: галогенное освещение внутри; съемное внутреннее стекло; комплектация решеткой, стандартным и глубоким противнем; красивый дизайн; удобные пользовательские функции; авторестарт при перегреве продуктов. Недостатки: подходит только для кухни в классическом стиле; телескопическая система лишь на 1 ярусе; часы с неудобным управлением.
	Vestfrost VFSM60OH Бытовая техника стоимостью почти 45 тыс. руб. Объем СВЧ-шкафа — 69 л, мощность гриля составляет 1400 Вт, есть конвектор, вертел, вентилятор охлаждения. Нагрев происходит в 10 режимах, паровая очистка VAP Clean, яркость дисплея регулируется на 5 уровнях. У двери — 3 стекла, внутреннее можно доставать. Подсветка сбоку и вверху, есть 3 звуковых сигнала. Преимущества: 150 автоблюд и внутренняя память на 10 блюд пользователя; телескопические направляющие (2 пары) выдвигаются полностью; имеется защита от детей, аварийный рестарт. Недостатки: выпускается только в черном цвете.

Премиальные модели

Стоимость оправдана количеством функций.

Модель	Характеристики
	Bosch HRG 656XS2 Духовой шкаф по цене более 111 тыс. руб. Модель Serie 8 имеет нагрев с подачей пара, управляется кольцевым механизмом Control Ring. Выбрать блюдо для приготовления можно при помощи меню Dish Assist. Рабочая камера с покрытием из эмали, на верхней, боковой и задней стенках — система самоочистки EcoClean. Двери с тройными стеклами. Множество функций — нагрев в 15 режимах, интенсивный жар, тушение, сушка, опция подачи пара Added Steam. Преимущества: можно подогревать посуду; используя паровую систему, вы получите сочное мясо с хрустящей корочкой; наличие 3 сенсорных анимационных TFT-дисплеев; многоточечный термощуп PerfectRoast; трехуровневая телескопическая система; LED освещение. Недостатки: очень высокая для российского рынка стоимость.
	Siemens HB675G0S1 Модель серии IQ 700 из нержавеющей стали стоит более 75 тыс. руб. Энергоэффективность оборудования — класса А (-30 %). Для управления используется джойстик Rotary Control и цветной TFT-дисплей. Нагрев от 30 до 300 градусов осуществляется в 13 режимах, среди которых 4D-горячий воздух, два Vario-гриля, глубокая разморозка coolStart. Дверки с 4-уровневым остеклением и системой амортизаторов. Духовка комплектуется решеткой, эмалированным и универсальным противнем. Преимущества: большой объем — 71 л; галогенная подсветка внутри; наличие пиролитической очистки; немецкое производство. Недостатки: телескопические направляющие только на 1 ярусе; минимальная комплектация.
	Asko OCS8656S За почти 112 тыс. руб. на вашей кухне будет СВЧ-духовка с 3-слойным остеклением и двумя термослоями, термощупом PROBE+, символьным экраном-матрицей. Девайс оснащен конвекционным грилем, паровым приготовлением блюд. Телескопические направляющие есть на 3 уровнях. Камера — самоочищающаяся. Преимущества: внушительный объем шкафа — 75 л; дверца не нагревается в процессе эксплуатации; удобное управление; красивый дизайн; множество режимов приготовления блюд. Недостатки: управление при помощи одной ручки; редко поступает в продажу на российский рынок.

Советы по выбору духового шкафа с СВЧ

1. Для семей с маленькими детьми лучше купить печь с защитной блокировкой рабочих функций;
2. Определитесь с режимами (их от 4 до 15) и не переплачивайте;
3. Компактные модели экономят место, но у них соответствующая цена;
4. Газовые духовки дешевле в эксплуатации за счет энергоносителя;
5. У электрических духовых шкафов больше функций;
6. Количество стеклянных перегородок определяет степень термоизоляции и уровень защиты;
7. В духовке с большим количеством уровней можно готовить больше блюд;
8. Для электрических моделей нужно докупать кабель, автоматы, прокладывать заземление;
9. На территории России можно купить только независимую электрическую духовку.

Посмотрите видео о духовке Bosch HRG 656XS2