Современные прототипы микроволновых печей приобрели массовую популярность относительно недавно. Связано это с компактностью, простотой использования и полезностью в быту этого вида бытовой техники. При этом топовые производители предлагают покупателям широкий ассортимент СВЧ-печей, отличающихся как по цене и дизайну, так и по своей функциональности. Не ошибиться с выбором нужной модели поможет рейтинг популярных микроволновок.
Принцип действия микроволновой печи
Микроволновка представляет собой мини-шкаф с дверцей, крутящейся внутри площадкой для разогревания и самим разогревающим механизмом. Панель управления с дисплеем, кнопками и регуляторами располагается на фасаде прямо рядом с дверцей для более удобного и быстрого использования прибора.
Нагревание осуществляется за счет работы волнового электрогенератора — магнетрона. СВЧ-излучение заставляет молекулы воды в продуктах двигаться быстрее, и пища словно варится изнутри за считанные минуты.
Существует множество мифов о вреде сверхвысоких частот для человека. Но верить им не стоит, поскольку качественные микроволновые печи отвечают всем требованиям безопасности. Магнитная ловушка и защитный экран с сеткой вкупе с плотно прилегающей дверцей не дают никаким излучениям влиять на присутствующих рядом с прибором людей.
Виды микроволновых печей
Можно выделить три типа современных микроволновых печей. Различаются они по функционалу, размерам и стоимостью.
Соло-микроволновки
Функционал соло-микроволновок включает в себя подогрев и разморозку продуктов только за счет влияния микроволн. Это самый простой вариант, а также самый доступный. Плюсы простых СВЧ-печей:
- простое управление;
- быстрый и равномерный прогрев;
- компактность;
- бюджетный вариант.
Из минусов можно отметить:
- небольшой внутренний объем;
- ограниченный функционал.
Цена соло-микроволновок разнится в основном за счет качества деталей и сборки прибора. Известные бренды стараются привнести что-то инновационное даже в простейшие модели, но при этом пользователю остаются доступны по-прежнему всего две функции: разогрев и разморозка.
Микроволновые печи с грилем
В некоторых моделях микроволновок есть дополнительный вертел с режимом гриля. Это позволяет равномерно прогревать и обжаривать до хрустящей корочки мясо, птицу или рыбу.
Плюсы гриля:
- возможность приготовления сырых продуктов в микроволновке;
- равномерное прожаривание продукта.
Его минусы:
- устройство занимает место во внутренней камере микроволновки.
Конвекционные микроволновки
Конвекцией называют особый вид нагрева, осуществляющийся движением потоков горячего воздуха внутри печи. Разгонять воздух призван установленный во внутренней камере вентилятор.
Этот тип микроволновых печей может стать полноценной заменой духовому шкафу. Продукты прогреваются и готовятся быстрее и качественнее.
Еще несколько плюсов конвекции:
- возможность регулировки режимов, мощности нагрева;
- наличие автоматических программ готовки;
- воздух снаружи печи не нагревается при ее работе.
Из минусов выделяются:
- высокая цена таких устройств;
- большие габариты по сравнению с простыми моделями.
Конвекционные СВЧ-печи, разработанные по последним технологиям, могут также сочетать при готовке несколько различных режимов. Например, можно включить одновременно микроволны и гриль, гриль и конвекцию, микроволны с конвекционным нагревом или все три режима одновременно.
Основные критерии выбора микроволновой печи для дома
Изучение основных параметров и функций СВЧ-печей поможет определиться с необходимой в конкретном случае моделью. Можно выделить несколько основных критериев, на которые стоит опираться при выборе.
Размер и объем камеры
Чем больше сама микроволновка, тем больше объем ее внутренней камеры. Выбирать стоит исходя из количества человек в семье, разнообразия и количества приготовляемой пищи:
- Простые компактные модели имеют объем камеры 13-20 литров и подходят для разогрева 1-2 блюд одновременно или разморозки небольших продуктов.
- Для ежедневной готовки для 3-4 человек необходима печь побольше, объемом от 20 до 30 литров. Как правило, это модели со встроенным грилем и другими функциями готовки.
- Полноценные блюда можно готовить в СВЧ-печках объемом не менее 40 литров. В таких моделях есть и гриль, и конвекция, что позволяет использовать микроволновку в качестве полноценной духовки.
Стоит обратить внимание и на размещение микроволновой печи в кухонном пространстве. Большие приборы тяжело органично вместить в малогабаритные гарнитуры, поэтому стоит обратить внимание на компактные модели.
Мощность
Мощность зависит от типа микроволновой печи и ее функционала:
- для простого разогрева и размораживания продуктов достаточно в соло-моделях достаточно 800-900 Вт;
- функция гриля увеличивает мощность прибора до 1200-1500 Вт;
- для конвекционных моделей этот показатель равен 1800-2000 Вт.
Если микроволновка на вашей кухне служит лишь для подогрева остывших блюд, приобретать модель с мощностью от 1000 Вт бессмысленно, поскольку она просто создаст лишнюю нагрузку на электросеть. Но и недостаточная мощность может стать проблемой для качественного исполнения дополнительных функций.
Тип управления
Типы управления СВЧ-печей бывают трех видов:
- Механическое, с поворотными ручками. Самый простой способ управления прибором, который подойдет даже для пожилых людей.
- Кнопочное. Как правило, каждая кнопка отвечает за отдельный режим или функцию, и обычно их не больше 10-12. Неудобство заключается в том, что при мытье или других манипуляциях с прибором можно случайно нажать на выпуклую кнопку.
- Сенсорная панель. Этот тип управления реализован в дорогих современных микроволновках и отличается большой функциональностью.
Внутреннее покрытие камеры
От качества покрытия нагревательной камеры печки зависит долговечность прибора и качество разогреваемой пищи. Покрытие может быть:
- окрашено «под эмаль» — такой тип покрытия недолговечен и используется в самых дешевых моделях микроволновок, а также недобросовестными производителями;
- термостойкая эмаль — недорогое, но приемлемое для стандартных СВЧ-печей покрытие. Не требует особого ухода, выглядит эстетично. Однако эмаль не подойдет для мощных микроволновок с конвекцией — она просто не выдержит высоких температур;
- из нержавеющей стали. Самый долговечный и стойкий к жаре материал, который часто используется в хороших микроволновках. Требует периодического бережного очищения специальными средствами;
- биокерамическое или антибактериальное покрытие — применяется в дорогих моделях микроволновых печей, устойчиво к высоким температурам. С него легко удаляется любое загрязнение, но вот механические повреждения могут привести к порче покрытия.
Основные функции
Все микроволновые печи выполняют следующий набор функций:
- Разогрев уже готовой пищи.
- Размораживание замороженных полуфабрикатов или сырых продуктов.
- Приготовление сырых продуктов (омлеты, каши, простая выпечка и т.д.).
При наличии хорошей духовки на кухне не имеет смысла покупать СВЧ-печь с грилем или конвертором — она займет больше полезного пространства и будет «съедать» много электроэнергии. В этом случае стоит присмотреться к простеньким, но качественным моделям.
Типы гриля
Гриль в микроволновках бывает двух видов: ТЭНовый и кварцевый.
В первом случае румяную и хрустящую корочку блюду обеспечивает обыкновенный нагреватель, при этом в хороших моделях температура увеличивается постепенно и обеспечивается равномерный прогрев.
Кварцевый элемент имеет больше преимуществ. Например:
- он занимает меньше пространства внутренней камеры;
- не требует особого ухода;
- быстро нагревается, тем самым экономя электроэнергию;
- равномерно и быстро прогревает продукт.
Единственный минус в этом случае — более высока цена кварцевого гриля по сравнению с ТЭНовым.
Площадь вращающейся тарелки
Площадкой для разогрева, как правило, служит вращающаяся тарелка в центре внутренней камеры микроволновки. Ее площадь зависит от размера самой камеры.
Известные производители позволяют приобрести дополнительные тарелки отдельно от микроволновой печи, что очень удобно в том случае, если входящая в комплект тарелка разбилась или не подходит по материалу.
Длина шнура
Чем длиннее провод питания, тем больше есть возможностей для установки микроволновой печи на кухне. Обязательно учитывайте этот параметр перед покупкой, поскольку не во всех помещениях можно незаметно подвести удлинители.
Дополнительные функции и характеристики
В том случае, если микроволновкой планируется пользоваться ежедневно для быстрого и простого приготовления разнообразных блюд, стоит обратить внимание на возможные дополнительные функции.
Это могут быть:
- Хлебопечка. Позволяет выпекать несложную выпечку вроде кексов, булочек, печенья.
- Пароварка. Полезная функция для приготовления здоровой пищи на пару.
- Очистка паром. Удобный способ очистки — при включении данной функции микроволновка чистит «сама себя».
- Удаление запахов. В СВЧ-печах с этой функцией можно готовить блюда одно за другим, не выветривая запах через открытую дверцу.
- Блокировка от детей. Эта функция не даст любопытным детям залезть внутрь микроволновки или испытать ее в действии без присмотра взрослых.
- Журнал рецептов. Дорогие модели с сенсорными панелями позволяют заносить в системную память прибора часто используемые рецепты, а также выбирать из встроенного списка.
- Таймер. Таймер с автоматическим отключением и звуковым оповещением позволяет не проверять готовность блюда, а заниматься во время готовки другими домашними делами.
От наличия дополнительных параметров у микроволновой печи зависит уровень комфорта пользования ею.
Чем больше возможностей для приготовления самых разных продуктов у микроволновки, тем быстрее вы сможете готовить любимые блюда.
Рейтинг лучших производителей микроволновок для дома
Рейтинг с описанием особенностей, преимуществ и недостатков различных моделей микроволновых печей поможет окончательно определиться с выбором качественной бытовой техники для дома.
Бюджетные модели микроволновок
Модели микроволновок средней ценовой категории
Модели микроволновок премиум-класса
Советы специалистов
Итак, чтобы выбрать качественную и функциональную микроволновку, следует обратить внимание на:
- Наличие необходимых в вашем случае дополнительных режимов (гриль, пароварка, функции автоочищения и т.д.).
- Качество внутреннего покрытия печи.
- Удобство управления (как близко от дверцы расположены кнопки, их тип, наличие дисплея).
- Безопасность использования (наличие всех сертификатов качества).
Добросовестные производители всегда честно заявляют обо всех характеристиках той или иной модели прибора, происхождении материалов и безопасности от излучений. Гарантийные сроки и сертификаты качества гарантируют надежность выбранной микроволновой печи, а вот экономия на этих нюансах может привести к еще большим тратам на починку техники в будущем.